Dapur Manado

KOTAJOGJA.COM – Dapur Manado merupakan sebuah restoran keluarga yang berkonsentrasi pada masakan asal kota Manado, kota dimana kental influens budaya Cina berpadu Belanda. Hal inipun dapat kita lihat dari bentuk bangunan Indische pada resto plus replika kincir angin di bagian sudut bagian depan resto, belum lagi ornamen-ornamen ala Eropa yang terpajang rapi di satu sisi dinding area indoor resto, plus sedikit sentuhan vintage menambah keunikan resto ini. Penataan tanaman pun apik, secara keseluruhan nyaman dipandang karena seperti makan di rumah sendiri. Berdiri sejak tahun 2003 dengan resep asli asal Manado karena juru masak disini di trainning langsung oleh sang pemilik yang juga kental darah Manadonya, dijamin cita rasanya pasti asli dan mantap. Cocok bila anda berkunjung bersama rombongan keluarga atau rekan kerja anda. Anda bisa memilih duduk di area indoor atau outdoor, bahkan tersedia pula fasilitas VIP Room dengan AC dan memiliki kapasitas hingga 75 orang. Seru juga bila anda merayakan momen spesial seperti reuni kecil, arisan keluarga, maupun perayaan ulang tahun, dan lain-lain.

Ada beragam menu makanan yang ditawarkan, mulai dari aneka ikan, seafood (cumi dan udang), aneka ayam, olahan daging, aneka sup juga sayur serta pilihan menu snack yang istimewa seperti misalnya perkedel jagung, cucur, dan tentunya klappertart. Bila anda singgah, jangan lewatkan untuk mencicipi recommended menu yakni Kakap Woku Belanga, ikan kakap dimasak dengan teknik ungkep bersama daun kemangi, cabai, tomat, dan dibumbui dengan bumbu khas Manado. Rasanya nikmat dan lengkap ada pedas, gurih, sedikit asam, segar! Cocok dinikmati bersama Ganemo Bunga Pepaya (bunga pepaya ditumis). Ada Bubur Manadi juga lho disini…

Untuk minuman pun tak kalah beragamnya, teh jus buah, mix dado dan banyak lagi lainnya. Untuk menu minuman wajib anda coba yakni Es Kacang Merah. Range harga makanan dibandrol mulai dari Rp. 5.000,00 sedangkan menu minuman mulai Rp. 8.000,00-Rp.12.000,00. Dapur Manado buka setiap hari mulai pukul 10.00-22.00 WIB. Dapur Manado mengedepankan kualitas pada produknya dengan menggunakan bahan-bahan segar dan pilihan serta mengusung konsep halal juga higienis, Dapur Manado bisa menjadi pilihan terbaik bagi anda dan keluarga. (Arisca Meir/kotajogja.com)